澳门旅游业20年变迁博彩业崛起带来游客和就业

(原标题:澳门旅游业20年变迁:这里不只是赌场 | 澳门回归20周年)

2019年澳门灯光节街景 

那时,澳门人也是香港时尚流行的追随者,大三巴街道满街的小贩,贩卖着香港拿货的服装百货。同时迁来的还有香港制造业,相片冲印机器是从香港购买来的二手设备。

澳门坊众学校副校长陈家良告诉界面新闻,澳门的博彩业还带动了典当业,以及和旅游相关的酒店业,餐饮业,手信业。澳门新增了世界级的超五星酒店,手信业的小作坊也发展成了钜记饼家这样的大品牌。

如今澳门政府对这类个体店有比较宽松的政策,可申请政府资助,也可以雇佣成本较低的外劳。

澳门面积33平方公里,本地居民65万左右,而每年接待近4000万游客,并且这些游客主要集中在核心景点,景点附近的澳门居民节假日的出行受到影响。

陈宪声的家在旧城区新马路附近,现在的工作则在美高梅,几乎每天都在两个游客聚集的区域穿梭。虽然节假日时他会选择绕过这些热闹的人群,但这种热闹也让他欣慰,他觉得澳门就是靠游客发展起来的,所以应该永远欢迎来自世界各地的旅游者。

“旅游业的发展,让澳门居民收入中位数从回归初不到5000元澳门币,到现在达2万元,相当于回归前的4倍。访澳游客数量也从回归初的700万增长到近4000万,增长超过五倍。”林宇滔说。

本次论坛由中国社会科学院生态文明研究智库、江西省生态文明建设领导小组办公室、江西省推进长江经济带发展领导小组办公室、江西省社会科学院主办,来自长江经济带11省(市)的知名学者、专家代表共计100余人参加了本次会议。(完)

2006年,陈宪声进入了银河娱乐旗下的赌场做荷官。赌场生意兴隆,需要三班倒、24小时接待游客。这门产业给澳门带来了大量就业,和丰厚的赌税收入。

在此期间,澳门金沙娱乐场2004年开业,不到半年就实现了回本,急需劳力的金沙对外招工,给出月薪九千元的诱人岗位 ,几乎是当时澳门大学毕业生薪资的两倍。之后大量年轻人开始进入博彩行业。

澳门特区政府提出要通过水域划定与珠三角城市互通,发展海洋旅游业;建设经贸服务平台,其中包括会展、建筑、会计、金融等服务;通过港珠澳大桥的建设,加强与珠三角地区的协同发展效应,促进港珠澳地区旅游业的相互带动作用。

(文中陈宪声为化名)

资料显示,羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一,是有毛的四腿反刍动物,也是羊毛的主要来源。中国科学院2012年曾发表文章《反刍家畜为什么会排放温室气体甲烷》,文章内详细讲解了反刍家畜为什么会排放温室气体甲烷,除了常规的放屁之外,反刍家畜还主要通过打嗝的方式将甲烷释放到体外。

澳门人胡志杰是一位参加过多次奥运会和全运会的拳击运动员,但他另一个身份是文创设计师。从小喜欢画画的胡志杰,一直想将他所熟悉的澳门的美好,挖掘出来,包装重塑,变成所有人都可以买回家的纪念品。

澳门过去25年入境游客数量增长图

2002年,回归后的首任澳门特区政府开放赌权,将博彩业由一家经营变为多家经营,吸引资本,希望借此让澳门走出经济低迷。博彩股份有限公司、永利度假村(澳门)股份有限公司、银河娱乐场(澳门)股份有限公司分别竞标获得博彩业经营权。

早期游客,在西望洋山看内地

温室气体指大气中能吸收地面反射的太阳辐射,并重新发射辐射的一些气体,包括二氧化碳、甲烷和氧化亚氮等.温室气体具有加热空气的作用,其浓度的逐年攀升业已成为导致全球气候变暖的主导因子。

因为当时内地还没有彩色冲印店,所以大卷大卷的胶卷由专人在广州收集,辗转送到香港或澳门,冲洗完了再送回内地影楼。

澳门政府也在推动文创业发展,鼓励本地青年、艺术家,进行文化创意设计,在文创产品上传播澳门魅力。

携程旅游网的数据显示,内地游客们对澳门的吃喝玩乐也更加了解,他们去DFS旗下T广场(澳门四季名店),去威尼斯人的雅丽-国际品牌免税店购买奢侈品牌、美妆、珠宝和腕表,或者去新濠天地观看《水舞间》演出,去影汇之星搭乘8字摩天轮。

导游会指着远处告诉这些游客,对面就是内地。当时西望洋山对面只有个山头,了无人烟,现在是高楼迭起的横琴。

1980年珠海设立为经济特区,一些中外合资的彩色冲印公司在珠海建立,澳门的彩色冲印产业和旧设备一起转移到珠海。也有珠海企业引入了一台一百多万元的全自动冲印设备,日渐激烈的竞争压低了利润。陈宪声的老板选择结束了自己的生意。

比如他喜欢澳门特色建筑里的蓝白色瓷砖花纹,这种花纹本身就是葡萄牙和中国文化的交汇象征—中国青花瓷被大航海时代的葡萄牙人吸纳之后,又融入本国特色带入了澳门。

瘤胃是反刍家畜区别于其它家畜的显著特征,也是产生甲烷的主要部位。瘤胃中的甲烷主要通过打嗝的方式释放到体外。反刍家畜可以利用各类低质的粗饲料,而瘤胃充当了高效利用各类粗饲料资源的“发酵罐”,定植了种类多样的微生物,包括古菌、细菌、真菌、原虫以及噬菌体等。

这份工作让胡志文觉得非常有成就感,O-Moon如今已经有4个专营店,10多个零售店,也进驻了巴黎人酒店、威尼斯人酒店等游客聚集区。

他需要拿着团队客人的名单去香港各个关口报关、登记、盖章,每次奔波三四个小时,以备第二天内地旅游团可以顺利入港。

金沙集团雄心勃勃地开展起金光大道项目,在当时的滩涂地上打桩、填海。博彩娱乐城相继开业,澳门的楼价开始上涨。陈宪声也在老师的建议下完成了庄荷(赌场发牌官)课程。

跟随旅游团来到澳门的内地游客会发现,澳门很小,离岛还没有发展起来。旅游团就是看看东望洋灯塔,瞅一眼赌场风光,然后去新马路、大三巴附近的街铺买手信,每家店都是杏仁饼、花生糖、蛋卷、猪油膏、肉干和咸鱼。

胡振鹏认为,鄱阳湖是整个流域生态环境状况的窗口和标志,保护鄱阳湖一湖清水,必须着力抓好生态环境突出问题综合整治,坚持山水林田湖草生命共同体理念,全流域推进一批生态保护与修复工程,进一步加大鄱阳湖水环境治理、生态修复的力度等。

近百名专家学者齐聚一堂共同交流长江经济带共抓大保护和大湖流域绿色发展最新成果,为推进长江经济带绿色协同发展建言献策。刘占昆 摄

内地反腐强力推行后,加上东南亚其他国家博彩业发展的竞争,澳门博彩业的贵宾厅业务受到影响,澳门博彩业收入在2014年6月开始持续下降。

今年12月,澳门第一条轻轨氹仔线正式开通进行试营业,覆盖氹仔的主要住宅区、旧城区和旅游区,并连接了澳门海、陆、空三个重要口岸,而未来连通氹仔线至A区及关闸的轻轨东线还在研究中。

澳门的直飞航班增多,港澳通行证简便,内地客人不需要跟团,自己背起包就能来到澳门。

胡志杰绘制的澳门美食地图

1980年代,日本经济达到二战后巅峰。书中记载称,出国购物的日本游客买下了世界上70%的奢侈品。他们也来到了澳门。

1990年代中后期,澳门人刘振权把在香港做服装外贸生意赚的钱拿来炒股,结果遇到金融风暴,输掉了积蓄。转而在旅游公司做起帮内地旅游团报关的工作。

产甲烷菌生长和繁殖的能量和碳源分别来自于氢气和二氧化碳,产甲烷菌代谢产物之一以甲烷形式释放出来。甲烷是能量的一种重要存在形式,也是天然气的主要组分。反刍家畜胃肠道产生的甲烷是机体能量利用过程的重要损失,通常能占到饲料总能的10%,在瘤胃气体中的浓度最高可达25%以上。可以这样比方,瘤胃相当于存在动物机体内的一个沼气池。如果将瘤胃气体中的二氧化碳去除,剩余气体完全可以燃烧起来。我们可以这样认为,太多甲烷释放严重阻碍反刍家畜机体对饲料能量利用。既然甲烷对动物机体能量利用没有好处,为什么反刍家畜在长期进化过程中没有将甲烷菌选择性清除掉呢?

另一位文创品牌遊覓MEEET的创始人许美恩告诉界面新闻,自己做文创的初衷,也是想把自己从小看到的澳门之美,展现给各国游客。如今他们的礼品自动售卖机遍布澳门各大旅游景区,酒店大堂,还有机场、澳门旅游塔、外港码头、渔人港,每月销量在6000件以上。

1995年,珠海金湾机场和澳门国际机场先后正式建成通航。1997年香港回归之后,开始富裕起来的内地旅客迫不及待去香港一看究竟,有些顺道来了澳门。

江西省发改委党组成员、省生态文明办专职副主任刘兵认为,江西处在长江流域承东启西的关键节点,全境纳入长江经济带战略实施范围,是长江经济带的重要组成部分。江西始终把修复长江生态环境摆在压倒性位置,不断筑牢生态优势,提升绿色发展水平,推动长江经济带发展取得积极进展。

这也是澳门旅游的另一个趋势。涌入的游客不再拥挤在核心景点和博彩城,而是逐渐开始向城区的各处分流。

左、右图分别是陈宪声在2006年和2019年拍摄的照片,从西望洋山的视角可以看到对面横琴的变化

胡志杰的设计作品:用蓝白色瓷砖花纹设计的澳门版Hello Kitty和日用纪念品

博彩业带来了财富,澳门在一些往返博彩城的线路上有免费大巴车(发财车),全城主要文化景点对游客免费开放,澳门的国际音乐节要比香港的票价便宜一半。这些当时看来还是博彩业外的附加看点,也为日后澳门发展非博彩旅游业打下了基石。

2016年他和合伙人创办了O-Moon品牌,这个名字一方面代表团圆,另一方面也是广东话中“澳门”的谐音。

而近两年,年轻的度假休闲游客增多。港珠澳大桥开通后,周末和节假日直接从珠海入境澳门的广东游客更多了。刘振权的团队客人从最初来自北上广,到现在来自全国各地,还有新疆、内蒙古的游客回家后给他寄特产。

澳门旅游经济研究中心主席何超琼称,未来,澳门将在艺术、美食和会展业发展当中,提升其独特的魅力。

澳门特区政府预测,博彩业发展需要大量从业者,同时制造业剩余了大批失业人口。于是澳门政府出钱,补贴文化程度不够的居民去读文化班。2002年底至2005年,陈宪声都在文化班里补课学习,还考级了普通话。

过去的澳门旅游业主要集中在博彩综合体,以及大三巴、妈阁庙等主要景点。而很多澳门本地特色的餐饮店铺、文化古迹则隐藏在被游客忽略的大街小巷。比如刘振权自己就喜欢穿街过巷,去三盏灯、烂鬼楼巷的小吃店,或是去老店铺找些古旧物件收藏。

2003年起,越来越多的内地省(市)开放了居民个人赴澳门游。数据显示,2003年,访澳游客总数为1188.8万人次,内地游客占其中的48.3%,而到了2005年,访澳游客总计1871.1万多人次,内地游客占56%以上。从2005年始,内地访澳游客接近香港访澳游客的两倍,稳居澳门第一大客源地。

胡志杰曾给澳门旅游局画了一幅手绘澳门美食地图,上面一一标注、展现了本地居民熟悉的地道饮食店。“很多隐蔽的店铺只有本地澳门人才知道。现在澳门发展很快,很多老店倒闭了,变成了连锁店。”他希望外地游客可以通过地图探索到更原汁原味的澳门。

由于动物机体生存必须要利用氧气并代谢生成二氧化碳,大量的畜牧生产对全球温室气体二氧化碳排放量的贡献是不言而喻的。与其它家畜种类不同,反刍家畜(牛、羊)的新陈代谢过程还伴随着甲烷排放。二氧化碳在植物光合作用下可转化成为氧气而去除,而甲烷一旦释放到大气中就很难被降解清除。另外,甲烷的温室效应极高,是二氧化碳的23倍。反刍家畜甲烷排放量占农业生产甲烷排放的66%,成为除二氧化碳之外的第二大引发温室效应的气体来源。因此,反刍家畜温室气体排放须要考虑甲烷,并从农业温室气体研究中独立成分支。

2005年,澳门历史城区成为世界文化遗产。澳门历史城区的卵石小道,中葡文化交融的建筑,还有全球各地的小食,都使整座城市成为一个可以用脚步丈量的景点。

产甲烷菌是甲烷生成的“机器”。这些产甲烷菌有的游离于瘤胃液中,有的附着于原虫表面或者原虫胞质的氢化酶体上,还有的可能结合在其它微生物和饲料颗粒以及瘤胃壁上。研究发现,瘤胃液和瘤胃壁上的优势种为甲烷微菌科(Methanomicrobiaceae),瘤胃内固体颗粒上的优势种为甲烷杆菌科(Methanobacteriaceae),但对寄生于原虫胞质内的产甲烷菌的优势种说法不一。

陈宪声也开始在澳门各行各业中谋生计。他做过水客,将澳门进口的电子零件、红牛、丝袜、力士香皂带去珠海销售,再从珠海买些更便宜的菜回澳门。他还开过白牌车(无牌照的士),拉一些不耐烦排队打车的游客,有时还帮人做点装修。

“一方面带动旧区的社区经济,一方面把一些快经营不下去的老旧品牌,通过夜市激活起来。”陈家良说。现在他们还计划开发更多的旧区,建议政府和新科技结合举办光影节,在教堂、庙宇等文化古迹开展艺术活动,活化历史文化遗产,把康公夜市的模式复制到澳门其他“冷门”区域。

照片上游客们并没来过澳门,他们在上海外滩、北京天安门广场前,穿得整整齐齐,一家老小站在一起,在相机前摆出灿烂的笑脸。

当时澳门处于现实窘境:制造业大部分转移到了内地,国际贸易地位被香港拥有,而回归前澳门背后的葡萄牙政府采取“无为而治”政策。

由于游客过于集中在主要景点,老城区的一些店铺面临关门歇业的局面。陈宪声朋友的父母在老城区有一个地道云吞面的铺位,但老城区人流少,这位朋友更愿意去热闹的赌城做经理,收入也更高。

今年的澳门灯光节 拍摄:陈宪声

去年10月,港珠澳大桥开通,改变了访澳旅客出行模式。澳门旅游局研究显示,访澳旅客因港珠澳大桥开通而更经常前往的城市前5位分别为澳门、香港、珠海、广州及深圳。另外,港珠澳大桥吸引访澳旅客更多地使用澳门国际机场。

江西省社科院党组书记、院长梁勇说,作为长江经济带的重要成员,江西正在打造长江最美岸线,建设长江经济带绿色发展示范区,开展鄱阳湖全流域系统治理,努力实现从“变绿”到“变富”再到“变强”跨越。

挥发性脂肪酸是反刍家畜机体的主要能量来源。瘤胃微生物在降解饲料中的碳水化合物生成挥发性脂肪酸过程中,释放大量的电子载体,这些电子载体被还原成氢气(碳水化合物→挥发性脂肪酸+二氧化碳+氢气+水)。根据化学反应动力学机制,反应产物氢气迅速累积会抑制碳水化合物的降解,进而影响反刍家畜对能量的利用。另外,反刍家畜瘤胃中氢气的浓度必须要维持在极低水平,以保证生成挥发性脂肪酸所需的最低能量损耗(∆GT),维持机体的正常能量代谢。

1974年,十六岁的陈宪声进了澳门影楼做学徒,为内地游客冲洗照片。

“澳门面积小,交通简单,餐饮集中,所以游客可以在赌场体验,也可以去老城区吃美食、逛古城。”陈宪生说。

本次论坛由中国社会科学院生态文明研究智库、江西省生态文明建设领导小组办公室、江西省推进长江经济带发展领导小组办公室、江西省社会科学院主办。刘占昆 摄

随着国际经济形势的转变,日本和台湾的游客开始减少,香港游客成为来澳门旅游的主要人群,物价便宜,有距离优势的澳门一度成为香港人的后花园。

陈宪声记得,日本游客最常去澳门的西望洋山(主教山),他们对尚未完全开放的内地充满好奇,最喜欢买的就是景点旁边古董店摊上的毛主席像章、中国古钱币,甚至土地公之类的百姓家里传统神像 。

那时候去趟香港四五千元,相当于不少内地游客一两个月的工资。他们在香港购买化妆品、照相机、首饰珠宝和电子产品,也有的团会去澳门走一走。

澳门各界正在引导游客分流。澳门坊众学校副校长陈家良告诉界面新闻,澳门街坊总会经济委员会和澳门政府合作,从2017年开始,在每年的十月初五举办康公夜市。由街坊总会牵头,办理夜市的食品卫生、交通疏通的手续,邀请各类澳门中小商铺前去夜市摆摊,还和博彩公司合作,将他们的游客拉到夜市来体验。

刘振权已经成为一个经验丰富的导游,他的内地客人也在逐渐发生变化。他记得以前主要是老年团,大家在金碧辉煌的赌场忙着拍照、溜达、玩一把。预留一个半小时赌场观光,到了集合时间,总有游客乐不思蜀,或是在富丽堂皇的建筑里迷路。

不过对于希望全方位探索澳门的游客来说,交通是个有待改善的问题。“每到节假日,澳门居民和游客都挤在公交车上。”传新澳门协会理事长林宇滔说。每逢内地的法定节假日,瞬间增加的游客量开始考验澳门这座小城的承载力。

内地游客出境旅游的经验日渐丰富,周边目的地泰国、日本等地的旅游吸引力不断增加。澳门意识到单靠一个“赌”的特色很难长久吸引游客,开始探索非博彩业多元化发展。比如新建设的博彩城也开始增加购物店、美食和娱乐休闲活动的比重。

以下为《反刍家畜为什么会排放温室气体甲烷》全文:

澳门从“东方蒙地卡罗”的称号,逐渐升级为“东方拉斯维加斯”,最后博彩收入超越拉斯维加斯成为全球最大赌城。

博彩业崛起,带来了游客和就业

杨开忠认为,从总体上来看,随着内外环境变化,长江大保护正处在从打“攻坚战”到打“持久战”阶段性转变的前夕。“这意味着深入推进长江大保护将需要烈度空前的,包括观念、制度、技术等各方面的全面创新。”

澳门与内地的直航开通增加。2019年至今,上海浦东、虹桥机场共有3813架次航班飞往澳门,北京为1583架次,杭州、厦门、武汉、太原等城市也有大量直飞航班。内地往返澳门的直飞航线从2013年的21条增加到今年的35条。

2008年,《珠江三角洲地区改革发展规划纲要》中,首次提出澳门建设世界旅游休闲中心的定位。

当日,中国社科院城市发展与环境研究所副书记、副所长杨开忠表示,鄱阳湖是中国第一大淡水湖,是长江中下游主要支流之一,也是长江流域的一个过水性、吞吐型、季节性重要湖泊,在调节长江水位、涵养水源、改善当地气候和维护周围地区生态平衡等方面都起着巨大的作用。

今年的澳门灯光节 拍摄:陈宪声

为什么羊会造成这么大的温室气体甲烷的排放呢?

调节氢气浓度可通过改变挥发性脂肪酸中乙酸、丙酸、丁酸和戊酸各组份的比例来实现,因为每生成1摩尔乙酸或丁酸伴随2摩尔氢气生成,而每生成1摩尔丙酸或戊酸伴随1摩尔氢气被消耗。但是,通过改变挥发性脂肪酸各组份比例来调节氢气浓度的效果是有限的,维持促进挥发性脂肪酸生成所能忍受的氢气浓度主要依靠甲烷菌。因为,甲烷菌可以利用氢气和二氧化碳并最终代谢成甲烷,而且这一反应所需要的能量损耗与生成挥发性脂肪酸所需的最低能量损耗相当。我们不难推断,甲烷菌对维持瘤胃正常生理功能的重要性,而且甲烷菌与宿主反刍家畜之间具有密切的共生关系。所以,这种共生关系使得完全去除甲烷排放的任务几乎很难完成。

到了春节时候,陈宪声手里的胶卷连夜不睡觉也印不完,打一张彩照3毛钱,一晚上可以赚几百元。他那时并没有想到,有一天内地游客会成为澳门旅游的绝对主力。